中华人民共和国西藏出入境边防检查总站日喀则边境管理支队2025年度食堂副食供应商选取项目中标公告

一、项目编号：XZTY-*（招标文件编号：XZTY-*）

二、项目名称：中华人民共和国西藏出入境边防检查总站日喀则边境管理支队*年度食堂副食供应商选取项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：西藏卓佰嘉商贸有限公司

供应商地址：西藏拉萨市堆龙德庆区东嘎街道境内、*国道以北、七二五油库建设用地以西-世邦湿地公园二期二组团*栋*单元*层*号

包组或产品名称：中华人民共和国西藏出入境边防检查总站日喀则边境管理支队*年度食堂副食供应商选取项目

折扣率(%)：*.*

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
*	西藏卓佰嘉商贸有限公司	中华人民共和国西藏出入境边防检查总站日喀则边境管理支队*年度食堂副食供应商选取项目	拟选取一家供应商为支队机关食堂提供日常蔬菜、水果肉类等副食供应服务	蔬菜必须是优质货品，净菜率不得低于*%，含有残留农药或污染物必须符合国家相关标准。蔬菜须确保新鲜、干净、青嫩、无杂质、无杂草、无黄叶、无老叶、无浸水、无注水。 *.*.*新鲜是指各类蔬菜无腐烂、变质、无臭味、无糟软状态，尤其是黄豆芽、绿豆芽、鲜菌类应保持应有新鲜度。 *.*.*亲嫩是指绝大多数蔬菜（除冬瓜、南瓜等）不但青而嫩；豆角类及葫芦瓜等要保持青色、外壳不能呈白色；茄子紫色，其浅色部分不能超过茄子长度的五分之一，青菜类和白菜类的外叶折断时不能有丝相连；苦瓜、丝瓜等折而易断，籽嫩不硬；鲜算叶子黄，头部与杆部一般大小相同。 *.*.*干净、无杂质、无杂草指各类蔬菜，特别是根（块）茎类的蔬菜不能有泥，鲜蒜、香葱、香葱、洋葱等的根部要干净。 *.*.*无黄叶、老叶主要指青菜、白菜类，不能有老叶、花菜不能有青杆、鲜蒜、大葱的杆部见白。 *.*.*无浸水、泡水或注水指白类（含花菜）、瓜果类、鲜菌及根（块）茎类、蔬菜不能浸水、泡水或注水。 *.*带叶子的蔬菜（如白菜、包菜、天津白），要求没有烂叶、黄叶、叶片不全、坏菜心等。叶面光泽、外观整齐、无折断或碎物。问其味正常，正常为泥土味、蔬菜味香，若有刺鼻的异味、农药味、腐烂味等，则为不合格。 *.*瓜果类蔬菜（如白萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等），果面光泽、表面无腐烂。外观光泽、外观整齐、无折断或碎物。果肉结构为多水、色鲜、有光泽、如果肉结构水少，有霉变、黑心等情形，则为不合格。 *.*肉类要求 *.*.*新鲜猪肉要求：脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在廋肉上的凹陷有能立即复原，弹性好。新鲜猪肉产品须提供检验机构出具的检验合格报告。 *.*.*新鲜牛肉要求：肌肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪洁白或呈淡黄色，外表微干或风干膜，不粘手，弹性好。新鲜牛肉产品须提供检验机构出具的检验合格报告。 *.*.*新鲜羊肉要求：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或呈淡黄色，外表微干或风干膜，不粘手，弹性好，有明显羊膻味。新鲜羊肉产品须提供检验机构出具的检验合格报告。 *.*.*鲜禽肉要求：眼球饱满晶体透亮，皮肤有光泽。 *.*海、河鲜要求：眼球饱满、角膜透明、腮色鲜红、腮丝清晰，鱼鳞紧贴完整，体表有光泽，肌肉有弹性，鱼腹无膨胀现象。虾：头胸节与腹节连接处紧密，虾体壳甲下不泛红，虾体组织完好，水分充盈，膨胀而有弹性，虾体外表洁净，触之有干燥感。蟹：手提蟹体，肢体（部足）向下松垂为新鲜，腹脐上方没有黑色“骨印”泛出，“蟹黄”凝固，腮丝洁净清晰为新鲜。 *.*奶制品要求：鲜奶上市日期不得超过两天，冷藏或奶制饮品剩余保质天数不得少于总保质期的一半。 *.*调味品要求： *.*.*酱油倒入无色杯子内，对光观看，其为红褐色，有光亮。倒入白瓷碗中汁粘稠度一致，再倒出时碗壁附着一层酱油。有香气、口尝有鲜味、咸味和甜味。 *.*.*食醋：具有应有色泽（如熏醋为棕色或深褐色，白醋为无色透明），有光泽，香气（熏醋、熏香醋共有），酸味柔和，回味绵长，浓度适当，无沉淀悬浮物及霉花浮膜。 *.*.*味精：放在舌头上，感到冰凉，味道鲜美，有鱼鲜美，有鱼鲜味；从外观上看，颗粒形状一致，色洁白有光泽，颗粒松散。 *.*.*要求调味品提供的产品品牌需通过甲方确认后方可供货。	自合同签订之日起一年。	*.*食堂全年无休营业、乙方必须保证食堂每天的食材供应。 *.*关于临时零星补货调货的约定：在甲方有特殊紧急需求时，应全力以赴供应食品，做到随时叫随时到，按需供应，不得以任何借口、任何理由推脱、延迟。 *.*运送车辆每天运送前必须进行消毒，确保车辆卫生，符合国家有关规定。 *.*甲方将定期不定期地对供应商履行合同情况、服务质量及供货价格等进行考核及检查。出现未按时保质保量供应、出现质量问题等违约行为、未能通过甲方考核及检查的，将追究违约责任，给甲方造成损失的，负全部赔偿责任。 *.*乙方提供的商品必须符合《国家产品质量法》、《国家食品卫生法》及国家行业标准的有关规定。蔬菜、鱼肉类、生鲜、副食品等物资要求，乙方应按照甲方关于日常餐饮的标准要求，配合甲方平时项训练的要求。肉食、家禽、水产类必须活杀，每批次提供检验检疫证明；蔬菜类必须保证新鲜；调味品、添加剂等满足国家食品安全允许范围的国内知名品牌正规商品，须独立包装，包装上须带生产日期，保质期及国家生产许可信息标识

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

李强 、贾燕琼、刘洋、刘亚兵、袁铜铜

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：按国家发改委(*)*号文件收取，以成交价的*.*%计算，由成交人支付，成交人领取成交通知书一次性支付完成。

本项目代理费总金额：*.* 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

八、其它补充事宜

评审总得分：*.*

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名 称：日喀则边境管理支队　　　　　

地址：日喀则市桑珠孜区朗热路　　　　　　　　

联系方式：0*-*(请在工作时间内拨打)　　　　　　

*.采购代理机构信息

名 称：西藏韬跃工程项目管理有限公司　　　　　　　　　　　　

地　址：西藏自治区日喀则市桑珠孜区高海拔小区A区*栋*单元*号　　　　　　　　　　　　

联系方式：张先生*　　　　　　　　　　　　

*.项目联系方式

项目联系人：张先生

电　话：　　*