铁道党校学员餐厅维修改造工程（二期）—厨房设备购置项目公开招标公告

序号

设备名称

数量

单位

*

第一餐厅收货区　

*

落地电子秤

*

台

*

不锈钢四层货架

*

台

*

主食库　

*

不锈钢四层货架

*

台

*

晾干间　

*

烤鸭挂架

*

台

*

粗加工间-肉类加工区　

*

不锈钢四层货架

*

台

*

丸子绞馅机

*

台

*

商用绞肉机

*

台

*

商用全自动切片机

*

台

*

双层工作台

*

台

*

三大门风冷玻璃展示柜

*

台

*

双孔残食台

*

台

*

粘捕式灭蝇灯

*

个

*

双层工作台

*

台

*

挂墙刀具消毒柜

*

台

*

粗加工间蔬菜加工区　

*

不锈钢四层货架

*

台

*

不锈钢四层格栅货架

*

台

*

四门风冷双温柜

*

台

*

全自动双头切菜机

*

台

*

食品净化机

*

台

*

毛刷清洗机

*

台

*

洗地龙头

*

台

*

双层工作台

*

台

*

主食操作间　

*

挂墙刀具消毒柜

*

台

*

水压式洗米机

*

台

*

双层工作台

*

台

*

面案工作台

*

台

*

电可旋转生煎炉

*

台

*

电炸锅

*

台

*

电饼铛

*

台

*

煮磨豆浆一体机

*

台

*

洗地龙头

*

台

*

紫外线UV一体式烟罩

*

套

*

紫外线UV一体式烟罩

*

套

*

uv烟罩控制箱

*

套

*

灭火系统

*

套

*

不锈钢封墙板

*

项

*

不锈钢封墙板

*

项

*

烟罩装饰板

*

项

*

不锈钢管道集烟管和接驳管道

*

平米

*

主食加工间

*

双门醒发箱

*

台

*

压面条机

*

台

*

双动双速和面机*升

*

台

*

双动双速和面机*升

*

台

*

六门风冷双温柜

*

台

*

挂墙洗手池

*

台

*

感应水龙头

*

个

*

粘捕式灭蝇灯

*

个

*

挂墙刀具消毒柜

*

台

*

洗地龙头

*

台

*

面案工作台

*

台

*

面案工作台

*

台

*

平板车

*

台

*

饼盘车

*

台

*

不锈钢被子柜

*

台

*

四门风冷双温柜

*

台

*

空压双板豆腐机

*

台

*

搅拌机*升

*

台

*

糕点间　

*

热风循环烤箱带底座

*

台

*

饼盘车

*

台

*

双门冷藏醒发箱

*

台

*

双通工作柜

*

台

*

面案工作台

*

台

*

多功能打蛋器*升

*

台

*

双动双速和面机*升

*

台

*

立式起酥机器

*

台

*

六门风冷双温柜

*

台

*

立式风冷蛋糕柜

*

台

*

风冷冷藏工作台

*

台

*

单通工作柜

*

台

*

紫外线UV一体式烟罩

*

套

*

uv烟罩控制箱

*

套

*

不锈钢封墙板

*

项

*

烟罩装饰板

*

平米

*

不锈钢管道集烟管和接驳管道

*

平米

*

粘捕式灭蝇灯

*

个

*

烹饪操作间　

*

洗地龙头

*

台

*

粘捕式灭蝇灯

*

个

*

电三层九盘烤箱

*

台

*

灶间拼台

*

台

*

灶间拼台

*

台

*

电磁双缸炸炉

*

台

*

双通工作柜

*

台

*

双层调料车

*

台

*

不锈钢三层货架

*

台

*

挂墙洗手池

*

台

*

感应水龙头

*

个

*

烘手器

*

台

*

紫外线UV一体式烟罩

*

套

*

uv烟罩控制箱

*

套

*

灭火系统

*

套

*

不锈钢封墙板

*

项

*

不锈钢管道集烟管和接驳管道

*

平米

*

装饰板

*

平米

*

不锈钢四层货架

*

台

*

挂墙刀具消毒柜

*

台

*

四门风冷双温柜

*

台

*

副食单炒间　

*

灶间拼台

*

台

*

燃气单头矮汤炉

*

台

*

燃气双头矮汤炉

*

台

*

紫外线UV一体式烟罩

*

套

*

uv烟罩控制箱

*

套

*

不锈钢封墙板

*

项

*

烟罩装饰板

*.*

平米

*

不锈钢管道集烟管和接驳管道

*

平米

*

双通工作柜

*

台

*

立式真空包装机

*

台

*

四门风冷双温柜

*

台

*

　备餐间/凉菜间

*

三层餐车

*

台

*

单门留样风冷柜

*

台

*

饮水机

*

台

*

单通工作柜

*

台

*

粘捕式灭蝇灯

*

个

*

挂墙洗手池

*

台

*

感应水龙头

*

个

*

更衣挂钩

*

个

*

挂墙刀具消毒柜

*

台

*

风冷冷藏工作台

*

台

*

紫外线消毒灯

*

根

*

双层工作台

*

台

*

四门风冷玻璃冷藏柜

*

台

*

分体式制冰机

*

台

*

净水器

*

套

*

四门碗柜

*

台

*

四门碗柜

*

台

*

　水处理间

*

洗烘一体机*kg

*

台

*

　洗碗间

*

小件垃圾投掷柜

*

套

*

传送带

*

套

*

*度转角器

*

套

*

双孔残食台

*

台

*

双层收碗车

*

台

*

单孔残食台

*

台

*

高压花洒

*

个

*

鼓泡池

*

台

*

油网烟罩

*

套

*

不锈钢四层货架

*

台

*

洗地龙头

*

台

*

粘捕式灭蝇灯

*

个

*

　消毒库

*

热风消毒库

*

套

*

不锈钢四层格栅货架

*

台

*

双层收碗车

*

台

*

　工具间

*

墩布池

*

台

*

墩布车

*

台

*

第二餐厅

*

明档区域

*

拼台柜

*

台

*

电磁煮面锅

*

台

*

电磁保温汤池

*

台

*

电磁四眼煲仔炉

*

台

*

电磁六孔煮面炉

*

台

*

单通工作柜

*

台

*

一体机净化烟罩

*

套

*

不锈钢接驳管道

*

平米

*

烟罩装饰板

*.*

平米

*

过道区域　

*

不锈钢四层货架

*

台

*

　烹饪区

*

灶间拼台

*

台

*

双通工作柜

*

台

*

双层工作台

*

台

*

双层工作台

*

台

*

六门风冷双温柜

*

台

*

不锈钢四层货架

*

台

*

灭火系统

*

套

*

紫外线UV一体式烟罩

*

套

*

uv烟罩控制箱

*

套

*

不锈钢封墙板

*

项

*

烟罩装饰板

*

平米

*

不锈钢管道接驳主管道

*

平米

*

　洗碗间

*

双层工作台

*

台

*

四门碗柜

*

台

*

双门热风消毒柜

*

台

*

　备餐间

*

双层工作台

*

台

*

不锈钢四层货架

*

台

*

　餐厅区域

*

电力保温餐台设备

*

套

*

电力保温餐台设备

*

套

*

电力保温餐台外饰面

*

套

*

双孔残食柜带后挡板

*

台

*

单通工作柜带后挡板

*

台

*

台式饸饹面机

*

台

*

风机消音房

*

套

*

风机消音房

*

套